Ristorante Marchesini di Roverbella

Nosso Cardápio

*Os valores podem sofrer altearações sem aviso prévio.

Ristorante Marchesini di Roverbella

Self-Service

Almoço de Segunda à Sexta-Feira
Self-Service por Quilo com opções de Grelhados preparados na hora.

self-servicealmoço(1)
self-servicealmoço(2)
self-servicealmoço
self-service almoço semana
self-servicealmoço segunda a sexta

ANTIPASTI

BRIE CROCCANTE AI TARTUFO
Queijo brie cremoso envolto de massa filo, assado na hora e servido quentinho, acompanhado de salada baby finalizado com mel ao perfume de trufas.
R$ 39,90
Serve 1 pessoa
BRUSCHETTA CLÁSSICA
brusqueta-tomate
Fatia de pão italiano selado no azeite com cubos de tomates italianos frescos maduros, manjericão e gratinado com parmesão em nosso forno.
R$ 31,90
Serve 1 pessoa
BRUSCHETTA FAMIGLIA (8 UNID)
Mix de bruschettas da casa: Caprese (tomates frescos em cubos, mozzarela de búfala e pesto de manjericão servido quente), Cogumelos (cogumelo porto-bello fresco com queijo brie finalizado com mel), Gorgonzola (servido com geleia de frutas vermelhas levemente picante).
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
BURRATA DE BÚFALA
burrata
Deliciosa burrata de búfala guarnecida com mix de folhas, tomate grape e um delicioso pesto de manjericão, acompanha torradas de focaccia.
R$ 69,90
Serve 1 pessoa
CARPACCIO DI MANZO
Finas lâminas de filé mignon, sobre ela tradicional molho de mostarda e mel, finalizado com grana Padano.
R$ 49,90
Serve 1 pessoa
COUVERT INDIVIDUAL
Cesta de pães artesanais feitos na casa, acompanha antepasto (consultar sugestão do dia (OPICIONAL)
R$ 19,90
Serve 1 pessoa
CROSTINE DI PROS- CIUTTO CON FICHI
brusqueta
Deliciosa fatia de focaccia ao crème cottage, com presunto parma e figos brulée.
R$ 39,90
Serve 1 pessoa
DADINHO DE TAPIOCA
Nada italiano, mas quem resiste ao dadinho crocante preparado a base de mix de três queijos e goma de tapioca.
R$ 39,90
Serve 1 pessoa
FOCACCIA APERITIVO
Clássico pão italiano recheado mussarela de búfala, tomates cerejas confitados, alecrim fresco, flor de sal e parmesão saindo quentinho do nosso forno
R$ 45,90
Serve 1 pessoa
INSALATA VERDE
Mix de folhas nobres com lâminas de fruta da estação, castanhas trituradas, tomates grape e mussarela de búfala regado ao molho italiano.
R$ 42,90
Serve 1 pessoa
LINGUIÇA CALABRESA ESPECIAL
Linguiça calabresa especial, cortada em lâminas, acebolada em azeite de ervas e flambada na grapa.
R$ 59,90
Serve 1 pessoa
POLENTA BRANCA CROCANTE
Linguiça calabresa especial, cortada em lâminas, acebolada em azeite de ervas e flambada na grapa.
R$ 29,90
Serve 1 pessoa
SALADA CAPRESE
Deliciosas fatias de tomates maduros, intercalados com mozzarela de búfala e folhas de manjericão.
R$ 45,90
Serve 1 pessoa

PASTA FRESCA

Ristorante Marchesini di Roverbella
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
fettt
Massa fresca feita na casa com suculento molho de carnes nobres e tomates maduros italianos, finalizado com manjericão.
R$ 59,90
Serve 1 pessoa
GNOCCHI AL TARTUFO CON MANZO
Gnocchi de batata trufado regado ao molho de parmesão com salsa de trufas negras e cubos de filet mignon ao roti.
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
GNOCCHI DI PATATE DOLCE CON GAMBERI
Gnocchi de batata doce, camarão, tomate cereja, manjericão, gratinado ao parmesão.
R$ 109,90
Serve 1 pessoa
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Tradicional lasanha com massa artesanal, ragu de carne bovina, intercalado com queijo mozzarela de búfala servido ao molho pomodoro da casa.
R$ 79,90
Serve 1 pessoa
LINGUINE AL CACIO E PEPE
Linguine, queijo pecorino romano, parmesão e pimenta preta moída na hora.
R$ 79,90
Serve 1 pessoa
RAVIOLI DE BACALHAU
Massa fresca recheada com delicioso ragu de bacalhau, preparado com cebela, alho, azeitonas e azeite de oliva.
R$ 85,90
Serve 1 pessoa
RAVIOLI DI BRIE AL TARTUFO
Massa fresca recheada de brie com mel trufado ao mantecato de trufas negras.
R$ 85,90
Serve 1 pessoa
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Spaghetti com camarão, lula, mexilhões, manjericão, tempero especial do chefe, bisque e molho pomodoro.
R$ 109,90
Serve 1 pessoa
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti com gema de ovo caipira, queijo pecorino, parmesão e panceta, finalizado com crispies de panceta.
R$ 79,90
Serve 1 pessoa
Ristorante Marchesini di Roverbella

RISOTTI

(Nossos risotos são a base de arroz carnaroli, vinho branco, parmesão e manteiga)

RISOTTO CON RAGÙ DI COSTOLETTE DI MANZO
ragu
Suculento risoto com ragu de costela bovina, redução de vinho, finalizado com farofa de alho crocante.
R$ 69,90
Serve 1 pessoa
RISOTTO DI BACALLA
Cesta de pães artesanais feitos na casa, acompanha antepasto (consultar sugestão do dia).
R$ 109,90
Serve 1 pessoa
RISOTTO DI GAMBERI
risoto-camarao
Risoto com tenros camarões e toque do chef.
R$ 109,90
Serve 1 pessoa
RISOTTO DI PERA CON BRIE
risoto-brie
Perfeita combinação de sabores, risoto elaborado com prosecco italiano, queijo brie e peras frescas em sua finalização.
R$ 69,90
Serve 1 pessoa
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Delicioso risoto elaborado com base parmesão, finalizado tenros frutos de mar (anéis de lula, camarões e mexilhões).
R$ 109,90
Serve 1 pessoa
Ristorante Marchesini di Roverbella

PRATOS PRINCIPAIS

CONTROFILETTO DI MANZO ALLA CAVALLO
cavalo
Bife chorizo grelhado servido com tagliatelle em fonduta trufada.
R$ 99,90
Serve 1 pessoa
FILÉ WELLINGTON
wellington
Corte alto do filé mignon, recheado de prosciutto, mostarda dijon, fundata, mix de cogumelos frescos, frescos, envolto de massa folhada, acompanha risoto de alho poró.
R$ 99,90
Serve 1 pessoa
FILETTO ALLA PARME- GIANA
Filé mignon a parmegiana acompanha arroz e batatas crocantes.
(opção 2 pessoas R$ 175,00)
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI
Gnocchi de batata trufado regado ao molho de parmesão com salsa de trufas negras e cubos de filet mignon ao roti.
R$ 175,00
R$ 89,90 (individual)
Serve até 2 pessoas
FILETTO DI NASELLO IN RIDUZIONE DI LIMONE
filetto di nasello in reduzione di limone
Filé de pescada em crosta de ervas na cama de molho de limão siciliano, acompanha risoto de amêndoas.
R$ 95,90
Serve 1 pessoa
MEDAGLIONE CON SALSA DI FILE
medaglione di file con salsa
Medalhão de filet mignon em redução de marsala acompanha fettuccine ao molho de parmesão.
R$ 95,90
Serve 1 pessoa
OSSOBUCO
Ossobuco servido ao seu próprio molho acompanha polenta cremosa italiana.
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
SALMONE IN CROSTA
salmao
Salmão fresco grelhado envolto de crocante de gergelim acompanha risoto de limão siciliano.
R$ 95,90
Serve 1 pessoa
SOBRECOXA DESOSSADA
Suculenta sobrecoxa desossada assada ao molho de ervas. Acompanha delicioso risoto de parmesão.
R$ 135,00
R$ 69,90 (individual)
Serve até 2 pessoas
Ristorante Marchesini di Roverbella

PRATOS KIDS

ARROZ, FEIJÃO, BATATAS FRITAS E TIRAS DE FRANGO
R$ 39,90
Serve 1 pessoa
ARROZ, FEIJÃO, BATATAS FRITAS E TIRAS DE MIGNON
R$ 45,90
Serve 1 pessoa
SPAGHETTI AO POMODORO OU MOLHO BRANCO
R$ 35,90
Serve 1 pessoa
TAGLIATELLI COM TIRAS DE MIGNON
R$ 45,90
Serve 1 pessoa
TIRAS DE FRANGO GRELHADO E BATATAS CROCANTES
R$ 39,90
Serve 1 pessoa
Ristorante Marchesini di Roverbella

ESPECIAIS DA CASA

CAMARÃO À MODA IN- DIANA
Massa curta feita na casa (strozza ou penne) com camarões salteados, molho indiano especial do chef com leve toque de curry.
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
CARRÉ D'AGNELLO DO CHEF
carre
Carré de cordeiro grelhado em redução de molho de ervas com toque especial do chef, acompanha clássico risoto de parmesão.
R$ 139,90
Serve 1 pessoa
LOMBETTI DI BACALLA LAGAREIRO
Generosas postas de bacalhau Gadus morhua assado e regado no azeite de oliva com batatas ao murro, brócolis, azeitonas, cebola, alho assado e Ovos cozidos. Acompanha arroz branco.
R$ 450,90 (P/4 Pessoas)
R$ 290,90 (P/2 Pessoas) (individual)
Serve até 4 pessoas
MIGNON À PLATI
Spaghetti feita na casa ao molho quatro queijos sobre um mignon paillard (aberto bem fino).
R$ 89,90
Serve 1 pessoa
SPAGHETTI COM SÉPIA DE LULA
Massa seca especialmente preparada com tinta negra de lula, salteado com camarões e toque especial do chef.
R$ 99,90
Serve 1 pessoa
STINCO DE CORDEIRO
Tenro corte de perna de cordeiro mari- nado no tempero especial com vinho branco, acompanha risoto de parmesão.
R$ 79,90
Serve 1 pessoa
TORTELLI DI ZUCCA
Massa fresca recheada de delicioso creme de abóbora cabotiá com ricota, regado com sálvia puxada na manteiga.
R$ 79,90
Serve 1 pessoa

LOW CARB

Consulte opção de “low carb” para substituição das massas por fios de abobrinhas e cenoura.

SEM GLÚTEN

Consulte nossas opções de massas sem glúten.

Ristorante Marchesini di Roverbella

SOBREMESA

BROWNIE DE CHOCOLATE
Brownie de chocolate meio amargo e castanhas com calda de chocolate acompanha gelato de baunilha.
R$ 31,90
Serve 1 pessoa
COCADA CREMOSA
Deliciosa cocada cremosa assada, servido quente,sobre ela nosso gelato de vanilla preparado diaria- mente na casa.
R$ 35,90
Serve 1 pessoa
CREMA BRUCIATA
Delicioso creme preparado a base de creme de leite fresco, gemas e vanilla, sobre ela finalizada com fina crosta crocante de caramelo.
R$ 35,90
Serve 1 pessoa
GELATO
Receita artesanal do verdadeiro gelato italiano preparado diariamente na casa.(consulte sabores).
R$ 21,90
Serve 1 pessoa
PANNA COTTA
Pudim italiano elaborado com creme de leite fresco e favas de baunilha, servido com calda de frutas vermelhas.
R$ 31,90
Serve 1 pessoa
PETIT GATEAU DI CIOCCOLATO
Nada italiano, mas ninguém resiste a um bolinho cremoso por dentro servido comgelato!
R$ 31,90
Serve 1 pessoa
TIRAMISÚ
Clássico italiano com creme de queijo mascarpone, biscoitos savoiardi, cacau e café.
R$ 35,90
Serve 1 pessoa
TORTA MOUSSE DI CIOCCOLATO
Torta com camadas de mousses de chocolate meio amargo, chocolate branco e chocolate ao leite coberta com raspas de chocolate.
R$ 31,90
Serve 1 pessoa
Ristorante Marchesini di Roverbella

PIZZAS

ABRUZZO
Molho de tomate, gorgonzola, queijo brie, pêras em lâminas, orégano e azeitona.
R$ 65,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 99,00
GRANDE: 8 Fatias
BOSCAIOLA
Cogumelos, pedaços de linguiça e mozzarella.
R$ 64,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 98,00
GRANDE: 8 Fatias
CLAIDE
Molho de tomate, sardinha em azeite, tomates grapes, cebola roxa à juliane, mozzarella, orégano e azeitona.
R$ 64,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 98,00
GRANDE: 8 Fatias
DA CASA
Molho de tomate, alho, manjericão, linguiça da casa, cebola roxa, parmesão, orégano e azeitona.
R$ 55,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 82,00
GRANDE: 8 Fatias
FONTANA DI TREVI
Molho de tomate, escarola ao alho, mozzarella, linguiça toscana em cubos, orégano e azeitona.
R$ 58,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 89,00
GRANDE: 8 Fatias
FRANPIRY
Molho de tomate, palmito, sobrecoxa desossada assada em cubos, tomate cereja, catupiry, orégano e azeitonas.
R$ 55,50
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 83,00
GRANDE: 8 Fatias
MARGHERITA
Molho de tomate, parmesão, mozzarella de búfala, manjericão, tomate cereja, orégano e azeitona
R$ 65,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 99,90
GRANDE: 8 Fatias
PEPPERONI
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, orégano e azeitona.
R$ 65,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 99,90
GRANDE: 8 Fatias
PIEMONTE
Molho de tomate, Mozzarella de Búfala, rúcula temperada, parmesão, tomate seco, orégano e azeitona.
R$ 65,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 99,00
GRANDE: 8 Fatias
POMODORINI
Mozzarela de búfala, tomatinhos grapes e manjericão.
R$ 71,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 110,00
GRANDE: 8 Fatias
PORTUGUESA
Molho de tomate, mozzarella, presunto, palmito, cebolas roxa, ovos, orégano e azeitona.
R$ 55,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 82,00
GRANDE: 8 Fatias
ROVERBELLA
Cópia de POST 9
Molho de tomate, fatias de abobrinha, mozzarella, alho, parmesão, orégano e azeitonas.
R$ 57,50
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 85,00
GRANDE: 8 Fatias
SICILIANA
Molho de tomate, Cogumelos assados, mozzarella de búfala, gorgonzola, cebola roxa, alho, limão siciliano, orégano e azeitonas.
R$ 65,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 99,90
GRANDE: 8 Fatias
SUPREME
Molho de tomate, fatias de abobrinha, mozzarella, alho, parmesão, orégano e azeitonas.
R$ 49,00
INDIVIDUAL: 4 Fatias
R$ 75,00
GRANDE: 8 Fatias
Ristorante Marchesini di Roverbella

BEBIDAS

ÁGUAS

Água com gás
R$ 6,00
Água sem gás
R$ 6,00
Sodas Italianas (consulte sabores)
R$ 17,90

CAIPIRINHAS

Sabores: limão taiti, limão siciliano, citrus (mix de limão siciliano e taiti) , morangos, maracujá, manjericão com abacaxi. (consulte disponibilidades)

Caipirinha de cachaça
R$ 25,00
Caipirinha de Saquê
R$ 35,00
Caipirinha de Vodka importada
R$ 35.00
Caipirinha de vodka nacional
R$ 29,00

DRINKS

Aperol Spritz
R$ 35,00
Campari
R$ 29,00
Campari soda
R$ 31,00
Gin Tônica
R$ 29,00
Gin tônica com ervas ou frutas (consulte disponibilidade)
R$ 35,00
Margarita
R$ 29,00
Negroni
R$ 35.00
Piña colada
R$ 35,00

REFRIGERANTES

Coca-Cola, Coca Zera, Guaraná, Guaraná Zero, Tônica, Tônica Zero e Tônica Citrus
R$ 7.50

SUCOS

Laranja, limão taiti, melancia, morango, maracujá e abacaxi
R$ 12.90
Limão Siciliano
R$ 13.90
Suco de Uva ou Framboesa
R$ 14,90

VINHOS

Viva a experiência de entrar na nossa adega, interagir com os rótulos e opções e escolher seu vinho! 

vinhos

Nosso Propósito

No coração de nossa empresa está o compromisso inabalável de criar não apenas refeições deliciosas, mas também momentos inesquecíveis. Acreditamos verdadeiramente que gostar de pessoas é o ingrediente essencial para uma experiência gastronômica verdadeiramente especial. Do sorriso caloroso de nossa equipe aos sabores tentadores que preenchem nossos pratos, estamos empenhados em cultivar um ambiente acolhedor que não apenas alimenta o corpo, mas também nutre a alma. Nosso restaurante é um espaço onde cada visita é uma celebração da alegria compartilhada em torno da mesa, e onde cada cliente deixa com uma memória feliz e o desejo de retornar em breve.

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